Щодня у Барабойській гімназії проводитиметься ретельний контроль за якістю гарячого харчування учнів. Медична сестра гімназії, Усенко Кристина Дмитрівна, уважно перевіряє готові страви, аби кожна дитина отримувала лише безпечну та корисну їжу.
Перед початком роздачі обідів медична сестра здійснює:
Оцінку зовнішнього вигляду страви – чи відповідає вона кулінарним нормам, чи має апетитний вигляд.
Перевірку температурного режиму – гарячі страви повинні подаватися теплими, а холодні – охолодженими відповідно до норм.
Дегустацію їжі – щоб визначити смакові якості, відсутність сторонніх запахів та правильність приготування.
Контроль документів – відповідність продуктів сертифікатам якості та термінам придатності.
Такі щоденні перевірки гарантують, що учні гімназії отримують повноцінне, здорове та безпечне харчування. Це допомагає уникнути харчових отруєнь, формує довіру батьків до шкільної їдальні та виховує у дітей культуру здорового харчування. Медична сестра не лише перевіряє готові страви, але й контролює умови зберігання продуктів, дотримання санітарних норм персоналом їдальні та веде спеціальну документацію. Таким чином, кожен учень гімназії може бути впевнений у тому, що його обід не лише смачний, а й безпечний, а також на 100% відповідає нормам здорового харчування.
Немає коментарів:
Дописати коментар